Lumpia jamur ayam

Lumpia jamur ayam

Resep Lumpia jamur ayam favorit. Pagi td ada org nganterin jamur tiram byk banget... Bingung mau diapain aj.. 😀😀 Wes dibuat oseng ma ayam suwir aj, buat isian lunpia. Musim hujan kan enak ngemil gorengan..apalgi lunpia.. 😉😉

Bahan-bahan 20 porsi

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butir
  • 250 gr ayam (rebus, kmdn suwir2)
  • 250 gr jamur tiram (rebus sbntr dgn garam)
  • 2 bh wortel (diserut)
  • secukupnya
  • saos tiram, garam, gula pasir,
  • daun bawang
  • bumbu penyedap roy**
  • utk kulit lunpia
  • 100 gr tepung terigu
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 btr telur
  • 350 ml air/ santan cair
  • secukupnya garam
  • minyak goreng

Cara Memasak Lumpia jamur ayam

Langkah ke-1

Buat kulit dulu : campurkan tepung terigu, tapioka dan telur, aduk. Masukkan air/ santan sedikit demi sedikit uleni sampai tdk bergerindil. Saring.

Langkah ke-2

Panaskan teflon uk 20, ambil 1 sendok sayur tuang dlm teflon. Jgn tuang adona diatas kompor. Jika ada kuas bisa pake kuas, biar hasilnya lebih tipis.
Lumpia jamur ayam

Langkah ke-3

Buat isi : haluskan bumbu, kemudian tumis smp harum. Masukan saos tiram, garam dan gula. Masukkan serutan wortel, jamur dan ayam suwirnya. Aduk2 sampai matang dan kering. Tmbhkan bumbu penyedap (jk suka). Tes rasa, sisihkan
Lumpia jamur ayam

Langkah ke-4

Ambil 1 lembar kulit dan isi dgn 1sendok isian.
Lumpia jamur ayam

Langkah ke-5

Lunpia siap goreng. Sbnrnya lunpia spt ini jg sdh enak dimakan 😉
Lumpia jamur ayam

Langkah ke-6

Goreng dgn api kecil. Dan siap dinikmati dgn teman cabe hijau kecil
Lumpia jamur ayam

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait