ResepPindang palembang

Masakanmu.com – Cara membuat Pindang palembang. Resep Pindang palembang begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 1/2 kg ikan baung/gabus
  • 5 buah cabe merah,
  • 4 bawang merah,
  • 2 buah bawang putih
  • seruas jari jahe, lengkuas, kunyit
  • 1 buah sereh,
  • 2 lbr daunsalam dan daun kunyit jika ada
  • 1 buah bawang bombay, iris
  • 1 buah tomat, potong2
  • potongan nanas secukupnya
  • secukupnya kemangi

Cara Membuat Pindang palembang

  1. Cuci bersih ikan, sisihkan
  2. Siapkan bumbu. Tumbuk pecah pecah saja cabe, bawang merah, putih, jahe, lengkuas, kunyit, sereh. Daunsalam dan daunkunyit.Sisihkan
  3. Rebus air 1 liter. Setelah mendidih masukkan bumbu pecah2 tadi. Aduk rata.
  4. Masukkan ikan, diamkan bbrp menit, beri garam secukupnya.
  5. Setelah mendidih dan ikan mulai matang masukkan tomat, bawang bombay, nanas dan kemangi.
  6. Aduk pelan. Dan dirasa ikan sdh matang. Angkat dan sajikan.

Resep / Cara Membuat Pindang palembang Di Tulis Oleh Dapur Mitha