ResepMoist Choco Pandan Zebra Cake (irit telur)

Masakanmu.com – Cara membuat Moist Choco Pandan Zebra Cake (irit telur). Resep Moist Choco Pandan Zebra Cake (irit telur) begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 200 gr tepung terigu (me: kunci biru terigu protein rendah)
  • 300 gr butter (me: 200 gr butter & 100 gr blueband cake&cookies)
  • 200 gr gula halus (me:180gr)
  • 4 butir telur (kuning dan putih) suhu ruang
  • 4 sdm coklat bubuk
  • 4 tetes pandan essence
  • 1/2 sdt baking powder (optional)
  • 1 sdt vanili
  • 1/2 sdm SP/TBM (optional)
  • 1 tetes cake softener (optional)

Cara Membuat Moist Choco Pandan Zebra Cake (irit telur)

  1. Oles loyang tulban berdiameter 18 dengan margarine dan ditaburi tepung terigu. panggang di oven dengan suhu 120° selama 15 menit
  2. Kocok butter, margarine, dan gula halus menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga bewarna pucat
  3. Masukkan telur satu persatu. beri jeda tiap pemecahan telur.
  4. Turunkan speed menjadi nomor 1 (paling rendah) lalu masukkan tepung terigu
  5. Masukkan vanili, baking powder, SP/TBM, dan cake softener (optional yaa mommy)
  6. Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama banyak (50:50)
  7. Adonan yang satu diberi coklat bubuk dan yang satu diberi pandan essence. keluarkan loyang dari oven.
  8. TRIK MEMBUAT POLA ZEBRA: tuangkan 4sdm adonan warna hijau di bagian tengah loyang, lalu ditumpuk di atasnya dengan 5 sdm warna coklat, daaaan seterusnya. semakin lama, kurangi sedikit demi sedikit banyaknya adonan yang di sendok. jadi, yang awalnya 4 sdm, lama kelamaan hanya akan 2 sdm saja. lakukan terus menerus hingga adonan habis dan ingat!!! menuangkan adonan hanya berada di satu titik (tengah2 loyang). jadi usahakan menggunakan sendok makan aja biar nuangnya rapi gak belepotan kemana mana
  9. Beri sedikit ketukan di loyang menggunakan pisau atau sendok. dengan tujuan agar adonan turun dan benar2 tidak ada rongga udara di dalamnya. INGATT!! pelan2 yaaa dan cukup 4x ketukan. jangan banyak2 agar adonan tidak terlalu mencampurkan diri
  10. Panggang dengan oven bersuhu 180° C selama 60 menit (tergantung oven masing2). untuk mengetes ntuh cake udah mateng atau belum, tes tusuk dengan tusuk gigi atau pisau. bila sudah tidak ada adonan yang menempel di pisau, pertanda bahwa BUTTER CAKE/ CHOCO PANDAN ZEBRA CAKE nya udah mateng. yaaayyyy. 🎉🎉🎉
  11. Semoga berhasil yaa mommy mommy cantik. jangan lupa share recook kalian di sini yaaa. nuhun sak kabehe 😘😘

Resep / Cara Membuat Moist Choco Pandan Zebra Cake (irit telur) Di Tulis Oleh Desinta Ramadhani