Ayam bakar

Ayam bakar

Resep Ayam bakar favorit. Halo semuanya.. Masaknya udah dari lama, baru sempat posting, maaf kalau hasil gambar kurang bagus soalnya hp jadul.. jadi kapan hari itu dapat dikasih ayam setengah kilo sama tetangga, ya udah dicoba aja dibikin ayam bakar pakai teflon.

Bahan-bahan

  • 1/2 kg ayam (dada tanpa kulit biar nggak banyak lemak, potong jadi 5 atau 6)
  • 9 buah cabe kecil
  • 3 buah cabe besar
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • secukupnya kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, lengkuas, daun salam, gula, & garam

Cara Memasak Ayam bakar

Langkah ke-1

Ulek semua bumbu kecuali daun salam. Tumis bumbu dan daun salam. Ketika sudah matang (sudah mulai terpisah minyak dan bumbunya) tambahkan air secukupnya. Ketika sudah agak mendidih, masukkan ayam. Terus didihkan dengan api kecil sampai kuahnya berkurang dan bumbu meresap ke ayam.

Langkah ke-2

Panaskan teflon. ketika sudah mulai panas, segera ambil ayam dan panggang diatas teflon. Panggang dengan api kecil. Jangan lupa dibalik supaya matang merata.

Langkah ke-3

Nah, khusus ibu-ibu yg multitasking, kalau lagi manggang jangan ditinggal jauh2 ya takut gosong. #pengalaman pribadi. Karena waktu itu lagi nyuci, lupa kalau lagi manggang, alhasil ada beberapa yg gosong. Oke buibu, fokus yak.. :)

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait