Resep

Masakanmu.com – Cara membuat Seblak basah spesial udang sosis telur. Resep Seblak basah spesial udang sosis telur begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 250 gr kerupuk udang (kerupuk tahu tek2 klo d surabaya)
  • 1 butir telur ayam
  • 1 buah sosis (saya pake sosis ikan)
  • secukupnya udang dikupas n dicincang
  • Bumbu:
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 cm kencur
  • 2 buah cabe merah besar
  • secukupnya cabe rawit (saya pake agak banyak biar mantap)
  • secukupnya garam
  • secukupnya kecap
  • secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuat Seblak basah spesial udang sosis telur

  1. Rendam kerupuk dengan air
  2. Haluskan semua bumbu
  3. Panaskan minyak, orak arik telur hingga matang, angkat sisihkan
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang cincang tumis sampai berubah warna
  5. Masukkan kerupuk n air secukupnya
  6. Tambahkan garam, kecap, sosis yg sudah diiris sampai kerupuk matang
  7. Icip2 sajikan panas2..

Resep / Cara Membuat Seblak basah spesial udang sosis telur Di Tulis Oleh FaieQ Alamsyah