Pannacotta  vanilla with strawberry coulis (segernyaaaa^^)

Pannacotta  vanilla with strawberry coulis (segernyaaaa^^)

Resep Pannacotta  vanilla with strawberry coulis (segernyaaaa^^) favorit. Namanya bule banget yaaaa, bikinnya gampang. Pake gelatin + susu + gula. Lumer lembut milky kena stroberi yg asem manis seger gitu memang paduan yg serasi. Klop.

Bahan-bahan

  • Panna cotta :
  • 50 ml susu uht
  • 6 gram bubuk gelatin
  • 300 gram whc dairy > ganti 300 ml susu
  • 300 gram whc dairy > ganti 300 ml susu
  • 50 gram gula > bisa dikurangi, jika tdk suka manis
  • vanilla ekstrak
  • Strawberri coulis
  • 2 sdm selai stroberi (jika ingin lebih manis)
  • 3 sdm gula pasir
  • 10 buah stroberry, cincang

Cara Memasak Pannacotta  vanilla with strawberry coulis (segernyaaaa^^)

Langkah ke-1

Rendam gelatin ke dalam 50 ml susu, biarkan sambil menyiapkan bahan lain. Gunakan mangkok stainless jadi bisa langsung ditim

Langkah ke-2

Rebus air di panci kecil

Langkah ke-3

Tim/ bain marie/ double boil susu sampai gelatin larut. Masukkan whc (atau susu) dan gula. Aduk sampai gula larut dan campuran hangat saja, jangan sampai mendidih! tambahkan vanilla ekstrak

Langkah ke-4

Tuang ke dalam gelas kecil, lalu dinginkan di kulkas sekurang nya 2 jam (semalaman)

Langkah ke-5

Hias dengan strawberry couli, sajikan dingin

Langkah ke-6

Masak stroberi dengan gula sampai gula cair dan stroberi sedikit hancur, masukkan selai stroberi..beri air jeruk lemon dan sedikit parutan kulit lemon supaya wangi.

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait