Onde - onde ketan hitam ala fida

Onde - onde ketan hitam ala fida

Resep Onde - onde ketan hitam ala fida favorit. pake ketan item biar lebih berwarna :D

Bahan-bahan

  • Bahan kulit onde :
  • 200 gr tepung ketan putih
  • 50 gr tepung ketan hitam
  • 10 gr terigu
  • 40 gr gula pasir
  • 1/4 sdt baking powder
  • Bahan isian :
  • 100 gr kacang hijau kupas
  • 50 gr gula pasir / sesuai selera
  • 1/2 sdt vanili
  • 50 ml santan / air
  • sejumput garam
  • Bahan pelengkap :
  • Wijen putih
  • Minyak goreng

Cara Memasak Onde - onde ketan hitam ala fida

Langkah ke-1

Untuk isian : Rendam kacang hijau kupas 2-3 jam, lalu kukus 15 menit (jangan direbus biar tidak benyek) 2. Setelah matang haluskan kacang hijau lalu stelah itu masukan gula pasir, garam dan vanili. aduk rata

Langkah ke-2

Buat kulit : Campur semua bahan kering masukkan air sedikit demi sedikit (air disesuaikan saja bisa ditambah atau dikurangi) hingga kalis. Isi dengan kacang.

Langkah ke-3

Ambil adonan kulit isi dengan kacang hijau bentuk bulat lalu beri wijen.

Langkah ke-4

Stelah di bentuk, goreng dengan api kecil setelah agak mengembang menggunakan api sedang.

Langkah ke-5

Diaduk terus ya bunda biar matangnya merata.

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait